不知道有多少做飯的人會被少許、一些或者一把這類的模糊單位搞得頭疼,秋葉自己開始學做飯后,同樣抄了不少的菜譜,網(wǎng)上菜譜的食材量把握的都非常精確。像是g克、ml毫升這些度量單位,打從學校畢業(yè)后就再也沒有見過它們,現(xiàn)在做飯反而天天見。
一開始秋葉的內(nèi)心是非常拒絕做飯這么精確調(diào)整食材,矯情不說,吃個飯這么費勁,等真正動嘴的時候食欲都被打消了。但是直到這段時間,做飯的味道越來越失控,一周做3次麻婆豆腐,次次味道都不重樣,好不容易有一次味道對了,之后卻很難還原。沒有辦法,也是服氣了,看來學習任何東西都得一點一點來,攢裝備先。
國內(nèi)這類食品秤的產(chǎn)品還是比較多的,各個價位段也都存在,不過普遍價格都不是非常高,那何不選擇一個顏值高、功能全的。最終選擇了Yolanda 智能食物秤,有白色和炫彩兩個顏色可選,吃飯本身就是一件非??鞓返氖虑?,肯定還是炫彩的符合當下的心情。
很快就收到了欣欣念念的食物秤,快遞倒是挺快的,就是可能在運輸途中受到了一點擠壓,從包裝盒的四個角可以看到。不過Yolanda的包裝還是非常牢固的,內(nèi)部有防撞泡沫,盒內(nèi)的食物秤到不會有什么問題。
包裝正面是這次Yolanda 智能食物秤的外觀渲染圖,通過圖片看,感覺這種馬卡龍炫彩漸變確實很漂亮,而且很百搭,不管是姑娘還是小伙使用起來都沒有違和感。
在左下角可以看到產(chǎn)品的型號是CK10A,右下角有個“輕牛健康”的APP標識,既然帶有智能二字,APP肯定是少不了的。
包裝背面是一些產(chǎn)品特色和信息,像一鍵置零去皮以及攝入卡路里、營養(yǎng)分析的功能都有,1g的精度也足夠精準。整個Yolanda 智能食物秤重441g,還是挺有分量的,比想象中要稍重一些。
打開包裝就可以取出Yolanda 智能食物秤本體,與渲染圖上對比,顏色的漸變效果沒有差別,顏色飽和度稍微高一點,總體外觀符合預(yù)期。
畢竟這類產(chǎn)品的功能比較單一,所以開箱也很簡答, 沒有什么配件,不過附送了電池,不用另購了。
Yolanda 智能食物秤的表面是鋼化玻璃材質(zhì),觀感和質(zhì)感都非常高級,最近氣溫比較涼,摸上去冰冰的。漸變色的過度很自然,數(shù)顯也是隱藏的設(shè)計,不過感覺Yolanda 智能食物秤的數(shù)顯分辨率好像更高一些,不知道是不是錯覺。
在正面就兩顆觸摸按鍵,左邊是單位轉(zhuǎn)換,右邊是開機和去皮功能。Yolanda 智能食物秤支持克g、毫升ml、oz盎司和lb磅這4個單位的轉(zhuǎn)換,這個功能非常方便,除了常用的液體和固體的單位轉(zhuǎn)換外,oz盎司和lb磅也非常游泳。
有些國外的健身博主會用到磅或者盎司這些單位,因為在國內(nèi)日常用不到,所以每次還要轉(zhuǎn)換一邊,現(xiàn)在直接上秤就可以使用這些單位。
打開底面的電池倉就可以安裝電池使用,這種東西的耗電快趕上遙控器了,所以也沒必要考慮待機時間這個問題。裝上電池,開機使用就完事了。
一般情況下稱重肯定都會放置一個器皿,忽略這個器皿的重量非常簡單。
觸摸開機鍵開機后,先放上空的小碗或者杯子,按下“去皮”按鍵,也就是置零功能,這時候顯示重量會歸零,之后倒入需要測量的東西就可以了。
以秋葉做饅頭為例,經(jīng)過食譜查詢,需要500g的面粉+5~6g酵母+20g糖。
在輕牛健康A(chǔ)PP中添加酵母,之后稱重,調(diào)整到合適的重量后,就可以保存到手機的食材中。
Yolanda 智能食物秤的稱重范圍是2g~5000g,所以像500g的面粉是完全沒有問題的。
因為Yolanda 智能食物秤的尺寸是210×182×20.7mm,只要比這個尺寸小的量具都可以放在上面使用。
同樣使用輕牛健康A(chǔ)PP保存面粉的重量。
加入20g的糖。
這次做饅頭還想放點牛奶,可以根據(jù)自己找到的食譜調(diào)整單位,在測量的時候觸摸左邊的“單位轉(zhuǎn)換”按鍵就可以調(diào)整單位。因為秋葉是按照50g牛奶為標準,所以就直接使用了默認的設(shè)置,如果是ml毫升作為單位可以調(diào)整到相應(yīng)單位。
一切準備就緒就可以開始做牛奶饅頭了。
這樣看食譜就不會摸不清少許或者一把這樣的模糊單位了,可以精確使用食材。
再來個蛋撻,這里就要提到置零去皮操作的便利。因為蛋撻需要100g奶+2個雞蛋+25g糖,只需要把雞蛋和奶稱好100g后,置零后,加入25g糖就好了。
最后給大家展示一下秋葉最后的成果,這就是自己做的蛋撻和牛奶小饅頭,是不是看起來非常有食欲。
聯(lián)動APP不僅可以記錄每次做飯的食材重量,還可以通過自帶的食譜進行營養(yǎng)分析,這樣也就能關(guān)注到自己所關(guān)注的方面。
如果是想要減肥的人,碳水和熱量的攝取需要著重注意,健身的話就需要關(guān)注蛋白質(zhì)的攝取量。
在制作的時候,每個食材都可以精確的進行記錄重量,根據(jù)一餐的記錄來查看自己的卡路里攝入,無論是控制體重還是健身都有幫助。
APP中的記錄是以時間為單位,這樣也可以日后回顧自己哪天吃了什么,可以作為一個飲食日記APP使用。
有了這個小東西,做飯方便多了,網(wǎng)上找來的食譜可以更加方便的使用,不用再因為模糊單位搞的一頭霧水了。搭配輕牛健康A(chǔ)PP的食譜記錄大法,每一個食材稱重后的重量可以保存起來,一方面不用擔心忘記準備什么食材,另一方面更好玩的做法就是還原味道。
有時候可能會遇到做了某樣吃得,但是就那一次做出來的味道特別好,可是因為沒有記錄到底放了什么食材,每個食材放了多少,所以那個味道就無法復(fù)原。使用APP記錄下自己每次的做飯過程,就跟一個飲食日記一樣,懷念哪天的味道,就使用記錄下的食譜再做一遍回味一下。