前言

新房正在裝修，目前階段是水電快完工了，雖然迫不及待的想搬新居，但今年可能搬不了了，為了帶娃裝修方便，一直住在父母房齡20年的房子里，不過(guò)也需要開(kāi)始提早屯家電了。

上個(gè)新房客餐廳效果圖。

設(shè)計(jì)風(fēng)格簡(jiǎn)約黑白現(xiàn)代風(fēng)，白色是主體顏色，黑色灰色以及木紋做點(diǎn)綴，簡(jiǎn)單也耐看，為了整體效果電器外觀也圍繞著這個(gè)風(fēng)格開(kāi)始選。

以前裝修的房子都是什么便宜買什么（因?yàn)楦F），雖然有請(qǐng)裝修公司和設(shè)計(jì)師（免費(fèi)設(shè)計(jì)的那種），效果圖也同樣棒……但最后買電器家具階段自由發(fā)揮，都是撿著便宜的上，家電家具一款一個(gè)風(fēng)格，混搭起來(lái)是個(gè)氣死設(shè)計(jì)師的操作。圖我就不曬了，因?yàn)榉恳呀?jīng)賣了。

這次交了兩萬(wàn)的設(shè)計(jì)費(fèi)，也感受到如果需要整體出效果，外觀方面確實(shí)需要高度統(tǒng)一，畢竟已經(jīng)不是以前剛工作收入低緊巴巴過(guò)日子的情況了，現(xiàn)在也有足夠的資金支持，對(duì)于美也有了高層次的追求，賞心悅目的裝修住起來(lái)才舒服。

自己這兩年也在寫(xiě)寫(xiě)文，搞搞攝影做些創(chuàng)意類的事情，算得上是個(gè)創(chuàng)作者，自然也比較坦然的接受合理的設(shè)計(jì)附加值。為了兩萬(wàn)花的值，該去折磨設(shè)計(jì)師了，所有電器都要設(shè)計(jì)師按照設(shè)計(jì)效果圖上來(lái)推薦自己也懶得去搜了。當(dāng)然設(shè)計(jì)師并不是萬(wàn)能的，他們只對(duì)外觀的色彩搭配比較在行，比較欣賞設(shè)計(jì)師的高端審美，而電器的使用體驗(yàn)確實(shí)不能只看外觀，實(shí)測(cè)才知道。

所以這是一篇始于顏值，終于性能的安裝實(shí)錄以及使用評(píng)測(cè)。

選購(gòu)過(guò)程

選購(gòu)方面沒(méi)有經(jīng)歷很多曲折，因?yàn)橛性O(shè)計(jì)師做參考，我需要看的部分只有功能方面。

最近櫥柜公司的開(kāi)始做櫥柜設(shè)計(jì)了，所以先要搞定廚房家電，最完美的方式就是先直接買了電器再按照風(fēng)格尺寸來(lái)做櫥柜?；旧舷聜€(gè)月就差不多需要安裝了，除了集成灶，這幾個(gè)小尺寸的確實(shí)可以先買了囤家里，等到需要安裝的時(shí)候直接安裝，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

洗碗機(jī)設(shè)計(jì)師發(fā)來(lái)的是這款，外觀確實(shí)不錯(cuò)，白色鋼化玻璃面板，還有木紋把手修飾條，風(fēng)格上完美匹配，確實(shí)在一眾白色洗碗機(jī)里面算是突出的了，給設(shè)計(jì)師加雞腿。

容量8套，功能方面符合目前中高端定位洗碗機(jī)的配置，相同定位的幾款在價(jià)格方面國(guó)產(chǎn)進(jìn)口也都差不多，沒(méi)有很糾結(jié)。

帶紫外消毒、熱風(fēng)烘干、自動(dòng)換氣、寶寶除菌，功能上還是不錯(cuò)的，不過(guò)沒(méi)有選自動(dòng)開(kāi)門的HTD-B1，另一款HTD-B2則是可以自動(dòng)開(kāi)門的，外觀在木紋拉手位置有一些差別。

關(guān)于自動(dòng)開(kāi)門這個(gè)配置各有見(jiàn)解，優(yōu)勢(shì)是可以在洗碗后有余溫的情況下通過(guò)空氣在熱力作用下進(jìn)行交換達(dá)到自然風(fēng)干，避免內(nèi)部長(zhǎng)霉，也是比較省電的方式。

但我比較認(rèn)可的是不自動(dòng)開(kāi)門用風(fēng)扇交換氣流的方式，因?yàn)樗幠戏?，家里難免會(huì)有蟑螂等蟲(chóng)子，爬去其他地方還好，要是爬到洗碗機(jī)的碗上面確實(shí)倒胃口，尤其是吃完飯之后發(fā)現(xiàn)洗碗機(jī)里有蟑螂的時(shí)候……雖然概率并不大，但誰(shuí)也不能保證家里沒(méi)有蟑螂和其他蟲(chóng)子。

其次家里有小孩，自動(dòng)開(kāi)門后可能會(huì)有好奇心去觸碰，剛洗完會(huì)有一定的高溫燙傷風(fēng)險(xiǎn)（并不一定有，有些是50℃以下才開(kāi)門），重點(diǎn)是其他時(shí)間怕她從里面拿碗和刀具出來(lái)玩，打碎的碗和刀刃危險(xiǎn)性是比較大的。

帶自動(dòng)開(kāi)門的價(jià)格貴那么大幾百，當(dāng)然如果將來(lái)后悔的話，動(dòng)開(kāi)門這個(gè)配置可能以后都可以自己改造，站內(nèi)有改造的文章可以參考，自己改也也用不了多少錢，改造也算是個(gè)樂(lè)趣了。

關(guān)于HUMANTOUCH慧曼

專注高端廚房電器的白色家電品牌。該品牌專注新式廚房家電研發(fā)，以電動(dòng)、流體動(dòng)力學(xué)、空氣動(dòng)力學(xué)核心技術(shù)為源頭。產(chǎn)品具有差異化功能，創(chuàng)新 “寶寶除菌”、自動(dòng)開(kāi)門和熱風(fēng)烘干技術(shù)。

看了下這個(gè)牌子的產(chǎn)品，慧曼確實(shí)沒(méi)有很長(zhǎng)的產(chǎn)品線，只有那么一兩款，但基本每一款都是高端定位，有點(diǎn)類似iPhone，走的一年一款精品旗艦機(jī)型的路線，用當(dāng)年最好的技術(shù)打造一款產(chǎn)品。

也沒(méi)什么好猶豫的了，顏值在線，品牌還不錯(cuò)，功能符合需求，直接買了。

開(kāi)箱/安裝

寄來(lái)了，順豐直接送到家，外觀沒(méi)破損就直接簽收了。

順豐還是不錯(cuò)，箱體表面的劃痕都沒(méi)有多少，可以從包裝上看到產(chǎn)品簡(jiǎn)圖。

由于帶鋼化玻璃面板，所以還是拆開(kāi)看看，怕有內(nèi)傷。

開(kāi)箱的保護(hù)是真的多，又是泡沫又是四角的硬紙殼加強(qiáng)棱柱，拆開(kāi)瘦了一大圈。

外觀完美，沒(méi)有任何問(wèn)題，與現(xiàn)在舊房子里的白蠟?zāi)炯揖咭约澳镜匕屣L(fēng)格也挺搭的，不過(guò)現(xiàn)在的廚房是黑色的柜門，黑白對(duì)比突兀了些。

白色鋼化玻璃面板確實(shí)漂亮，滿滿的高端質(zhì)感。

隨機(jī)附件：排水管、進(jìn)水管、軟水鹽漏斗、U形固定支架、三通角閥、三通下水管、說(shuō)明書(shū)，附贈(zèng)了一套多效洗碗塊+漂洗劑套裝。

附件收納在機(jī)器內(nèi)部的碗籃里，碗籃固定到位，運(yùn)送過(guò)程沒(méi)有磕碰。

看配置基本和洗衣機(jī)一致，洗碗機(jī)實(shí)際上也算是個(gè)特種“洗衣機(jī)”了，進(jìn)水下水都和洗衣機(jī)一個(gè)規(guī)格，標(biāo)配了三通角閥和三通下水管接口，完全可以自己安裝了。

看到背面更加確定了這是臺(tái)“洗衣機(jī)”的想法，簡(jiǎn)單到只要連接電源、進(jìn)水、排水三個(gè)點(diǎn)就行了，如果不是要拆消毒柜，自己直接塞進(jìn)去就行了。

接上進(jìn)出水管線試了試，毫無(wú)壓力嘛，這么簡(jiǎn)單還要什么安裝服務(wù)，自己擺上去得了，安裝服務(wù)還是留到一個(gè)月后的新房使用吧，這里也想測(cè)試一下洗碗效果。

小場(chǎng)面，于是……我這個(gè)工具控此時(shí)此刻被裝修師傅附體了，馬上掏出了家里存的幾套工具（不過(guò)并沒(méi)有什么用，一把起子就夠了。）

關(guān)于燃?xì)庠钕履懿荒馨惭b的問(wèn)題：

家里正好有消毒柜，位置在燃?xì)庠钕路?，進(jìn)出水稍遠(yuǎn)了一點(diǎn)，此前也在糾結(jié)燃?xì)庠钕掳惭b的問(wèn)題。

此前早就想給舊房安裝洗碗機(jī)了，問(wèn)過(guò)在某個(gè)廠家的小伙伴，說(shuō)沒(méi)進(jìn)出水，我說(shuō)沒(méi)問(wèn)題，都可以搞定，畢竟我是個(gè)多才多藝動(dòng)手能力強(qiáng)的理工男，這點(diǎn)問(wèn)題都不是問(wèn)題。最后才隱晦的說(shuō)燃?xì)庠钕旅孀詈貌灰惭b，有安全隱患，怕出問(wèn)題，所以不建議安裝。

后來(lái)安裝了一款水槽洗碗機(jī)，終于解決了沒(méi)有洗碗機(jī)的問(wèn)題。

確實(shí)水槽洗碗機(jī)改起來(lái)是沒(méi)有太多限制的，可以現(xiàn)場(chǎng)擴(kuò)孔開(kāi)槽，但改消毒柜不更加合適嗎？

事后我有思考這個(gè)問(wèn)題，為什么燃?xì)庠钕虏荒苎b？

怕燃?xì)庑孤╇娖魍娨剂巳細(xì)?？但是下面已?jīng)安裝了消毒柜了，消毒柜一開(kāi)一樣的風(fēng)險(xiǎn)，為什么消毒柜可以裝洗碗機(jī)就不行？

又去做了一遍攻略，實(shí)際上只要位置足夠，水電能走，想裝什么都可以！毫無(wú)安全問(wèn)題。

手癢想要安裝測(cè)試一下，畢竟國(guó)慶閑著，很多時(shí)候不安裝一次就不知道會(huì)遇到什么樣的問(wèn)題，尤其是老房子以前裝修的時(shí)候可能用的尺寸等各方面都不是現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。

揭開(kāi)陳年的燃?xì)庠钜豢矗旅婵臻g還是足夠的，消毒柜背部還有一定的空間，可以穿燃?xì)夤埽竟窈拖赐霗C(jī)的外形尺寸基本一致，背部的空間也是足夠穿進(jìn)水管、排水管、電源線的。

那就開(kāi)始了，拆消毒柜，拆的時(shí)候注意了，有些消毒柜的尺寸各異，可能在前面板的某處有螺絲固定，或者玻璃膠粘貼做固定，拆的時(shí)候需要仔細(xì)觀察。

消毒柜的年代久遠(yuǎn)，至少是20年前的產(chǎn)品了，其實(shí)日?；緵](méi)開(kāi)過(guò)，一直在做碗籃用，也就一個(gè)高溫消毒的功能，實(shí)用性確實(shí)不大。

擺在一起對(duì)比了一下尺寸，面板幾乎一致。

寬度和高度方面洗碗機(jī)甚至還小一些，塞進(jìn)去是完全沒(méi)問(wèn)題的，只是這消毒柜確實(shí)尺寸不是很標(biāo)準(zhǔn)，比洗碗機(jī)稍大一點(diǎn)。

如果想要知道家里消毒柜能不能換成洗碗機(jī)的話，最穩(wěn)妥的方式是把消毒柜拆出來(lái)量一下。

洗碗機(jī)的產(chǎn)品界面一般都會(huì)標(biāo)注詳細(xì)的安裝尺寸和安裝方式，直觀明了。

下面直接開(kāi)始裝了。

核心思路很簡(jiǎn)單，把洗碗機(jī)塞進(jìn)去，管子和線接好，然后完事。

只是有一些……細(xì)節(jié)……

首先檢查有沒(méi)有可以穿線的孔，一般都會(huì)安排在洗碗池隔壁的位置，沒(méi)有的話直接開(kāi)孔就好了。

50mm左右的木工開(kāi)孔器就可以了，家里有電鉆的裝上開(kāi)孔器自己就可以搞定，這里不會(huì)經(jīng)常接觸水，直接放心的開(kāi)孔，問(wèn)題不大。

包邊用鋁箔膠帶處理一下，避免意外有水浸入板材中的情況，因?yàn)橄赐霗C(jī)的排水管水流會(huì)有較高溫度，所以鋁箔膠帶是比較好的選擇。

走管線盡量貼墻，我這里由于預(yù)留的開(kāi)孔是對(duì)著地面的，穿線有點(diǎn)難度，不過(guò)總體來(lái)說(shuō)問(wèn)題不大，臺(tái)下空間還是足夠的，扎螃蟹的繩子立功了。

結(jié)果擺上去一看……頂部有個(gè)巨大的間隙，足足有3cm多，沒(méi)想到還有這樣的問(wèn)題，面板都一樣，但實(shí)際高度會(huì)差這么遠(yuǎn)。

所以說(shuō)……提前買電器確定尺寸的重要性就在這里，看到頂部原櫥柜的一小段黑色擋板了嗎？本來(lái)的擋板正好是這3cm的寬度加上上面1cm左右的寬度，結(jié)果消毒柜是個(gè)特殊尺寸，現(xiàn)場(chǎng)切了一半才裝上去，結(jié)果現(xiàn)在洗碗機(jī)來(lái)了又少了……

敲黑板：

即使洗碗機(jī)尺寸合適，櫥柜的面板高度以及踢腳線位置的設(shè)計(jì)思路可能存在差別，選擇嵌入式廚電尤其是占據(jù)整個(gè)面板像洗碗機(jī)這樣的電器來(lái)說(shuō)，還需要知道面板尺寸，上沿和下沿伸長(zhǎng)的部分沒(méi)有很好地展示，提前買才能做到萬(wàn)無(wú)一失，也減少裝修中帶來(lái)的返工麻煩（大部櫥柜公司都不會(huì)給你重做，一旦不匹配總會(huì)留下遺憾，這是很難受的地方）。

小場(chǎng)面，墊高就好了，下面突兀的伸出來(lái)一節(jié)怕是會(huì)割到腳，找來(lái)鋪木地板剩的材料。

然而……橫豎都長(zhǎng)了……

小場(chǎng)面，也沒(méi)有什么能攔得住我這個(gè)家里存了上萬(wàn)塊工具的工具控，上線鋸。

墊兩塊差不多了，洗碗機(jī)底部有四個(gè)可以旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)高度的腳來(lái)補(bǔ)齊高度，這里沒(méi)有直接裝到頂，因?yàn)榭紤]到了果燃?xì)庑孤﹥?nèi)部濃度升高到危險(xiǎn)值的情況，上部留了點(diǎn)空隙用作通風(fēng)，畢竟安全第一。

但是也吐槽一下，可能出于平衡的設(shè)計(jì)，洗碗機(jī)的支撐腳特別靠前，即使墊高也會(huì)非?？客猓依餀还衿槍?duì)消毒柜的設(shè)計(jì)時(shí)底部板子沒(méi)有做到柜門的位置，用了墊高的木板也會(huì)比原櫥柜突出一些，對(duì)于一些櫥柜的設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)有些細(xì)節(jié)上的要求，也并不是完美匹配消毒柜位置。

還有重要的一步，調(diào)水平，不然會(huì)影響排水，也可能造成內(nèi)部積水，嚴(yán)重不平的情況下也有一定的危險(xiǎn)，說(shuō)明書(shū)上說(shuō)不水平的話可能有水會(huì)流到其他地方造成短路，這樣的細(xì)節(jié)還是需要注意的。

調(diào)水平后再最后上螺絲固定住，附贈(zèng)的木紋螺絲長(zhǎng)度不夠，另外找了幾個(gè)。

螺絲的位置在前面板中部?jī)蓚?cè)，固定好之后就沒(méi)有傾覆晃動(dòng)以及調(diào)水平的擔(dān)心了。

然后就是管線的安裝了，位置足夠的話沒(méi)有問(wèn)題，接上即可，但……偏偏我這里又有了問(wèn)題，舊房子確實(shí)麻煩不少。

排水管的首選是放進(jìn)總下水的三通，洗碗機(jī)排水管直接進(jìn)入下水。

但我怎么也懟不進(jìn)這個(gè)三通管……

量了下尺寸才知道，這個(gè)排水管還有問(wèn)題，壁厚比普通的要厚一點(diǎn)，標(biāo)配的φ50mm 三通插不進(jìn)去。

問(wèn)了下父母才知道，當(dāng)年裝修翻新的時(shí)候這個(gè)位置的排水管需要延長(zhǎng)，在外面綠化帶隨便撿了個(gè)沒(méi)人要的管子就上來(lái)了，這個(gè)管子實(shí)際上是綠化帶用的供水管而不是排水管，非標(biāo)的東西就是很麻煩。

啥東西都要省，你說(shuō)氣人不氣人……

只能走水槽下的溢水口了，但長(zhǎng)度又不夠了。

延長(zhǎng)管來(lái)了，洗衣機(jī)通用的。

還好之前有留了一節(jié)額外的水槽溢水口三通，不然又要買了（有些是特殊尺寸）。

裝在溢水口其實(shí)也有優(yōu)勢(shì)，管線更長(zhǎng)，也沒(méi)有破壞總下水的氣密性，減少蟑螂之類的蟲(chóng)子從敞開(kāi)的下水口三通爬進(jìn)來(lái)的概率，也不會(huì)有臭味上來(lái)，與直接接三通各有優(yōu)勢(shì)。

普通水槽推薦潛水艇的下水，要啥有啥，直接買一套，洗碗機(jī)+廚余垃圾處理器+凈水器廢水口的，很舒心。

另外比較推薦這樣的貼墻款下水，水槽下的空間也可以利用最大化，日常水槽下的空間都是塞滿了米面糧油之類的物資的。

要注意一定要讓排水管走這么一段U形回路，位置要稍高一點(diǎn)，主要目的是為了存住一定量的水，讓洗碗機(jī)的排水泵正常工作，避免空轉(zhuǎn)，也同樣防止下水道的蟑螂沿著空的管線爬進(jìn)洗碗機(jī)。

你可能會(huì)問(wèn)為什么要這么額外注意蟑螂……因?yàn)槟戏降貐^(qū)蟑螂是家中最常見(jiàn)的蟲(chóng)子，而且數(shù)量特別多，稍有不注意細(xì)節(jié)就容易家里蟑螂成災(zāi)。

好了，經(jīng)歷了一點(diǎn)小小的曲折后安裝成功了，安裝是沒(méi)問(wèn)題，不過(guò)匹配性不算完美，畢竟不是專屬定制的配套櫥柜，不影響功能倒也罷了。

安裝部分最大的難點(diǎn)來(lái)自于老房子的各種形態(tài)各異的非標(biāo)尺寸的管線和電器，但并非不能裝，別看我這么折騰，有經(jīng)驗(yàn)的老師傅裝起來(lái)其實(shí)分分鐘就能搞定。

另外，燃?xì)庠钕旅娌⒎遣荒馨?，只是需要更多的注意，上部留有小部分足夠通風(fēng)的縫隙即可，即使沒(méi)有留縫，底部抬高的部分，背部的留空以及穿管線打孔部分都足以讓空氣流動(dòng)，減少泄漏時(shí)的燃?xì)鉂舛龋瑔?wèn)題不大，倒是在老舊房屋里安裝一個(gè)燃?xì)鈭?bào)警器是更加重要的事情。

使用體驗(yàn)

下面做個(gè)詳細(xì)評(píng)測(cè)，順便分享一下使用體驗(yàn)。

家里五口人，上有老下有小，基本一餐一洗5套的水槽式確實(shí)也夠用，但8套的體驗(yàn)還是有質(zhì)的飛躍。

容量

使用體驗(yàn)方面，最大的感受是容量的提升。

這是此前使用5套洗碗機(jī)的容量，飯碗+菜碗基本塞滿了，寶寶的餐具沒(méi)地方放，因?yàn)橥庑螁?wèn)題確實(shí)不太好放，洗碗機(jī)沒(méi)有合適的位置固定，只能擺在最頂上，洗的時(shí)候容易被水流沖得到處跑。

洗碗機(jī)容量不夠是非常難受的體驗(yàn)，一定要配足，不然仍脫離不了手洗的麻煩，而且洗碗機(jī)會(huì)顯得毫無(wú)意義。

8套洗碗機(jī)擺放日常一餐的碗筷量，8套的容量綽綽有余，上層還可以放個(gè)30cm的平底火鍋。

最大容量測(cè)試，之前消毒柜里塞滿的大大小小形態(tài)各異的菜碗湯碗飯碗碟子杯子，全部塞滿的情況下已經(jīng)不止8套的容量了，基本上滿足10人左右的聚餐使用。

富余的邊角處的空間還可以擺放幾個(gè)較大蒸魚(yú)盤(pán)。

擺放方面只要內(nèi)表面朝著水流方向，高度不阻擋噴臂旋轉(zhuǎn)就行，容量越大空間富余越多，各種形狀不一致的碗都可以很好的收納。

容量是非常重要的提升使用體驗(yàn)參數(shù)，洗碗機(jī)的話能上多大就買多大，絕不會(huì)后悔。

程序&功能測(cè)試

功能方面全部集成在面板上了，直觀明了。

一起來(lái)看看洗碗機(jī)的這些程序，清潔程序是針對(duì)不同的清洗內(nèi)容以及清洗量提供的程序組合，提高洗碗效率和潔凈程度，這也是洗碗機(jī)的核心技術(shù)體現(xiàn)。

慧曼比較有特色的是寶寶洗程序，可以達(dá)到75℃嬰兒用品深度除菌的級(jí)別，比普通洗碗機(jī)最高70℃的溫度要高一些，我們先來(lái)看看這個(gè)。

除菌方面，75℃持續(xù)20分鐘的設(shè)定達(dá)到了鮮奶的巴氏消毒標(biāo)準(zhǔn)，光靠這一步就可以殺滅99%以上的病菌了。

要注意的是75℃ 20min的滅菌程序并不是每個(gè)洗碗檔位都會(huì)有，僅植入了“強(qiáng)勁洗”程序中。

寶寶除菌是單獨(dú)的一次75℃ 20min的除菌清洗，在碗筷長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有使用的情況下可以運(yùn)行一次寶寶除菌，程序一共45min。

看到這個(gè)曲線我若有所思，顯然不同的程序伴隨著的是不同的溫度變化，可以通過(guò)溫度變化的曲線來(lái)判斷程序和步驟，從而詳細(xì)了解洗碗機(jī)的每個(gè)程序。對(duì)機(jī)器了解越多，使用起來(lái)就越熟練也越到位。

這里我用溫度記錄儀來(lái)記測(cè)試一下。

溫度探頭設(shè)置在碗籃中間位置，可以較好的反映整體溫度變化。

溫度測(cè)試時(shí)有設(shè)置度多個(gè)記錄點(diǎn)位，不過(guò)結(jié)果基本一致，所以這里僅用上部碗籃位置的點(diǎn)位數(shù)據(jù)做分析。

強(qiáng)勁洗程序：

清潔度最高的洗碗程序，總計(jì)3小時(shí)，從溫度變化來(lái)看可以看到有明顯的三個(gè)階段，上升為清洗階段，斜率較小的下降曲線為清洗中自然降溫，較為陡峭的下降顯然是冷水沖洗了，最后的維持75℃左右的波浪線為加熱烘干過(guò)程（受探頭位置影響，測(cè)試的不是直接的水溫而是洗碗機(jī)內(nèi)空氣的溫度，與實(shí)際水溫可能存在少一些溫度上的差別）。

第一段：邊洗邊升溫到了50℃，之后循環(huán)洗20min，水自然降溫，之后冷水清洗一遍，再升溫到50℃，清洗一段時(shí)間（10min左右）。

第二段：邊洗邊升溫到61℃，清洗30~40min左右，再冷水沖洗3次，深度清潔。

第三段：升溫到75℃殺菌烘干。

程序細(xì)致到位，基本符合深度除菌和清潔的條件，適合重油污的鍋碗以及嬰兒用品的深度清潔和除菌。

程序結(jié)束后使用紅外溫度測(cè)試儀拍了一張內(nèi)部溫度分布照片，碗的表面基本維持在接近70℃的較高溫度，最高點(diǎn)出現(xiàn)在熱風(fēng)出風(fēng)口位置，表明結(jié)束階段熱風(fēng)烘干也同時(shí)在工作，可以把高溫水汽排出，減少內(nèi)部冷凝水量。

智能洗程序：

最常用的程序應(yīng)該是這個(gè)智能洗了，比起上面的強(qiáng)凈洗稍有差別。

第一段：邊清洗邊升溫到55℃，持續(xù)清洗30min，冷水沖洗3次。

第二段：升溫至65℃清洗20min。

最后是風(fēng)扇啟動(dòng)的通風(fēng)干燥階段了，比強(qiáng)凈洗減少了1個(gè)75℃高溫除菌的步驟，且程序和時(shí)間是智能變化的，剛開(kāi)啟的時(shí)候顯示2:25，這里實(shí)際測(cè)試在1:30的時(shí)候已經(jīng)結(jié)束了。測(cè)試時(shí)只放了5個(gè)左右的碗，，智能判斷程序確實(shí)有效，監(jiān)測(cè)手段一般是通過(guò)紅外線測(cè)量計(jì)算穿透值反映出來(lái)的洗碗水清澈度來(lái)實(shí)現(xiàn)的。

智能程序是日常使用時(shí)最常用的程序了，家里人口多的情況下可以智能判斷，自動(dòng)選擇合理的清潔程序和時(shí)間，成本和效率最優(yōu)。

寶寶除菌程序：

水溫升溫至75℃，持續(xù)清洗20min。

僅靠除菌就可以達(dá)到99.99%除菌，母嬰適用。

比較好的應(yīng)用方式除了給寶寶餐具消毒之外，大部分的塑料材質(zhì)玩具都是可以放進(jìn)去清洗消毒的，可以把洗碗機(jī)看做是個(gè)洗衣機(jī)處理，像海洋球這樣的玩具洗起來(lái)是非常舒服的，不過(guò)不能設(shè)置關(guān)閉上部噴臂，這點(diǎn)有些遺憾。

程序方面基本符合高端洗碗機(jī)的表現(xiàn)，有多個(gè)溫度點(diǎn)位以及時(shí)間的噴淋組合，智能模式下可以有效的判斷清潔程度并合理安排清潔程序，結(jié)束后還有換氣與烘干程序可以使用，符合高端洗碗機(jī)的定位和預(yù)期。

清潔效果

再來(lái)看看清潔效果對(duì)比，一款洗碗機(jī)核心的部分就是清潔能力了，這里使用智能洗程序測(cè)試了不同材質(zhì)和污垢下的清潔能力。

對(duì)于日常使用的碗筷清潔來(lái)說(shuō)，洗碗機(jī)的清潔能力是非常強(qiáng)的，“比手洗干凈多了”是大部分用戶第一次使用洗碗機(jī)的感受。

日常的飯、油垢、小塊的蛋白質(zhì)，都可以很好的清潔干凈，不過(guò)對(duì)于蒸蛋的碗有大面積殘留的情況下還是表現(xiàn)不樂(lè)觀。

對(duì)于一些蛋白質(zhì)的清潔算是個(gè)“洗碗機(jī)的世界難題”了，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)不同于碳水和油脂，在高溫下會(huì)變性，只會(huì)變得越來(lái)越頑固，對(duì)于蒸蛋和打蛋的筷子這樣的情況還是選擇手洗和鋼絲球最方便。

手洗機(jī)洗對(duì)比

再來(lái)對(duì)比一下手洗和機(jī)洗。

透明的玻璃材質(zhì)可以很好明顯的看出差異，手洗容易帶有殘留，較深的內(nèi)壁不能很好地清潔干凈，容易殘留油漬，機(jī)洗則沒(méi)有這樣的問(wèn)題。

手洗如果要達(dá)到較高的清潔程度的話一般來(lái)說(shuō)比較麻煩，需要沖洗-洗潔精浸泡-抹布擦徐-漂洗-開(kāi)水燙消毒，但日常來(lái)說(shuō)很少有做到十分細(xì)致到位的，而洗碗結(jié)束的標(biāo)準(zhǔn)也僅憑目視。更別說(shuō)消毒部分了，絕大多數(shù)是不做消毒的，甚至洗潔精也不會(huì)用，僅用溫?zé)岬乃由夏ú疾料淳徒Y(jié)束了。

另外手洗會(huì)讓手上以及抹布上的細(xì)菌污染碗筷，細(xì)菌交叉繁殖感染，污染率十分高，洗抹布又會(huì)是另一件麻煩事了。

總的來(lái)說(shuō)洗碗機(jī)除了一些難搞定的粘在碗上的蛋白質(zhì)以外其他部分都是完勝手洗的。

使用成本

使用成本是另一個(gè)關(guān)注的問(wèn)題，家里老人經(jīng)常會(huì)因?yàn)榕吕速M(fèi)水電和清洗劑而選擇手洗，而且總是不聽(tīng)勸……

這里我們來(lái)統(tǒng)計(jì)一下使用成本：

耗電：

使用功率表統(tǒng)計(jì)了一下兩個(gè)常用程序的耗電量。

強(qiáng)凈洗程序耗電量1.229度，強(qiáng)凈洗還是非常耗電的，程序最多，時(shí)間最長(zhǎng)，尤其是75℃高溫洗是較為耗電的。

智能洗程序，耗電0.849度，從前文的程序&功能測(cè)試中可以看出強(qiáng)凈洗和智能洗的差別在75℃高溫部分，對(duì)比一下可以看出75℃ 20min耗電0.4度左右，日常還是用不上，每周單獨(dú)開(kāi)個(gè)寶寶除菌就夠了。

果蔬洗0.124度，單獨(dú)的水沖洗程序僅有水泵運(yùn)行還是非常省電的。

1/2少量洗則正好為強(qiáng)凈洗程序的一半，更加節(jié)能。

當(dāng)前城市階梯電價(jià)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，按二檔計(jì)算，每天使用智能程序洗碗2次，一天1元左右，一個(gè)月30元。

耗水：

用這個(gè)容積10kg的水桶測(cè)試了一下用水量。

智能洗17.7斤，減去桶重大概8升的水量。

1/2少量洗程序，水量大概7升，總體還是比較省水的。

果蔬洗3.5L。

其他檔位沒(méi)有詳細(xì)記錄了，洗碗時(shí)大概進(jìn)水3次，按平均10升計(jì)算。

耗水實(shí)際上可以忽略不計(jì)了，一噸水=1000升，價(jià)格2.88元/噸，一天洗碗兩次，30天洗碗水費(fèi)1.728元。

對(duì)，水費(fèi)可以基本忽略不計(jì)，一年也就20元左右。

洗滌劑消耗：

洗碗機(jī)不可避免的需使用清潔劑，否則清潔效果欠佳。

消耗品如上，包括軟水鹽、洗碗粉/洗碗塊、亮碟劑。

洗碗粉：主要作用為洗滌去污。主要成分是過(guò)碳酸鈉、檸檬酸鈉、表面活性劑和淀粉酶、蛋白質(zhì)酶等分解酶，這些成分都是對(duì)人體無(wú)害的，并且水溶性好，無(wú)泡沫，很容易被沖洗干凈，所以不用擔(dān)心殘留問(wèn)題。

50元左右規(guī)格1kg，8套一次使用約15g，一個(gè)月消耗量1瓶，50元。

亮碟劑：主要作用是催干，原理便是可以增加水分子的表面活性，使其能快速?gòu)牟途呱狭飨聛?lái)，提高烘干的效果。

一次消耗量比較少，可以調(diào)節(jié)每次使用量，一瓶大概可以用10個(gè)月左右，一個(gè)月按5元算。

軟水鹽：主要的作用為軟化水質(zhì)，預(yù)防水垢。主要成分為高純度的氯化鈉，是食鹽的主要成分，使用后會(huì)隨水排走，對(duì)人體是沒(méi)有任何傷害的；使用時(shí)必須添加在洗碗鹽專用分離倉(cāng)，一次性加滿，用完會(huì)有提示，然后再加。

洗碗鹽根據(jù)水質(zhì)添加，目前加了100g一直沒(méi)怎么消耗，長(zhǎng)沙地區(qū)自來(lái)水水質(zhì)不錯(cuò)，可以不使用，基本沒(méi)有消耗。目前飲用水的水硬度一般不會(huì)超過(guò)300ppm，2公斤正常能用三個(gè)月左右，一個(gè)月成本12.5元。

實(shí)際每月總計(jì)成本：

電費(fèi)：30元

水費(fèi)：1.7元

洗碗粉：50元

亮碟劑：5元

軟水鹽：無(wú)

總計(jì)：86.7元

每月消耗不到100，成本不算高，實(shí)際可能更少，畢竟有經(jīng)常出門吃飯的的情況，電費(fèi)是消耗不了多少的，大半支出在洗滌劑上，以后洗碗機(jī)普及度高了之后成本會(huì)更低，就像現(xiàn)在的洗衣機(jī)一樣，一般不會(huì)有人去計(jì)較洗衣成本太高而選擇手洗的。

雖然如此，還是需要給老人解釋半天……唯一能打動(dòng)老年人的是如果腰肌勞損的治療費(fèi)用會(huì)是上萬(wàn)，到了這個(gè)年紀(jì)應(yīng)該避免洗碗這樣的長(zhǎng)時(shí)間家務(wù)勞動(dòng)了，不再是用不起電的年代了，能花錢解決的一定不要舍不得。

能不能代替消毒柜？

由于是替代消毒柜使用，還是比較希望可以完美替代消毒柜的，這里來(lái)分析一下是否可以完美替代消毒柜。

首先來(lái)看看與消毒柜功能重疊的消毒程序，同樣記錄了一下溫度變化。

熱風(fēng)烘干+紫外消毒的程序，進(jìn)行了一個(gè)小時(shí)左右的熱風(fēng)烘干，溫度不高，最高38℃左右應(yīng)該是基于能耗考慮，主要靠風(fēng)來(lái)帶走碗表面的水分，烘干后的碗碟基本沒(méi)有細(xì)菌的繁殖基質(zhì)，從而達(dá)到抑菌效果。

紫外消毒可以較好的覆蓋洗碗過(guò)程中水流沒(méi)有沖洗到的碗碟背面部分，紫外是比較強(qiáng)的滅菌手段，可以深度滅菌。

針對(duì)除菌慧曼B1使用的是這三個(gè)程序，長(zhǎng)期保存是可行的。

不過(guò)對(duì)比一些專業(yè)的帶有高溫除菌以及臭氧、紫外多重滅菌功能的專業(yè)消毒柜還是有差距的，有條件和空間安裝的話還是建議洗碗機(jī)和消毒柜同時(shí)配備，尤其是如今可以口糞傳播存活時(shí)間較長(zhǎng)的新冠肺病毒炎防控常態(tài)化，提升家中各類家電的消毒能力也變得十分有意義了。

噪音水平

噪音也是大家關(guān)注的部分，產(chǎn)生噪音的主要階段在洗碗過(guò)程中，選擇了聲音最大的階段做測(cè)試。

環(huán)境噪音37-40dB左右。

距離10cm，噪音較大，50dB以上。

不過(guò)日常還是不會(huì)有人貼著洗碗機(jī)聽(tīng)聲音。

按照國(guó)標(biāo)規(guī)定的1m左右距離再次測(cè)試噪音水平，46.8dB，還算可以接受，畢竟非實(shí)驗(yàn)室條件，噪音是會(huì)疊加的。

實(shí)在介意噪音影響的話，廚房一般帶個(gè)隔斷門，關(guān)上門在門口測(cè)試，42.5dB，一道門讓噪音水平大幅減弱了，基本可以忽略不計(jì)。

不過(guò)家里是開(kāi)放式廚房的話還是需要注意噪音方面的問(wèn)題。

總結(jié)

好了，評(píng)測(cè)就到這里，從安裝到實(shí)戰(zhàn)都過(guò)了一遍之后，對(duì)于這款HUMANTOUCH慧曼8套洗碗機(jī)HTD-B1的評(píng)價(jià)還是較高的。

入手的主要考慮是顏值，符合新房的設(shè)計(jì)，很少有洗碗機(jī)在面板上下功夫，高端質(zhì)感還是需要材質(zhì)來(lái)襯。

高端定位的功能，程序詳細(xì)完善，清潔能力強(qiáng)，符合預(yù)期。

不過(guò)需要注意的是不帶時(shí)下受追捧的自動(dòng)開(kāi)門功能，出于防蟲(chóng)和保護(hù)兒童的考慮，可以不配備，且自動(dòng)換氣消毒程序已經(jīng)足夠適合長(zhǎng)期保管，可替代消毒柜使用了。