無(wú)油炸更健康，悠伴空氣炸鍋體驗(yàn)
毋庸置疑，油炸食品很美味，而且很容易吃的停不下來(lái)。不過(guò)看到自己日漸增大的肚子，似乎在提醒我要節(jié)制。幸運(yùn)的是，空氣炸鍋的誕生，讓無(wú)油炸成為了可能。
悠伴空氣炸鍋的體積比我想象的要大一些，主要由于其擁有4.5L的大容量，一次烹飪，可滿(mǎn)足全家人的食用。悠伴空氣炸鍋選用讓人輕松的淺綠色，顏值很高。
悠伴空氣炸鍋的外表光滑圓潤(rùn)，無(wú)死角，便于清潔。炸鍋位于主機(jī)的下半部分，可單手打開(kāi)，便捷又高效。悠伴空氣炸鍋的手柄內(nèi)圓外方，不硌手，手感還不錯(cuò)。悠伴空氣炸鍋采用大屏LED顯示屏，其屏幕位于炸鍋的上半部分。同時(shí)空氣炸鍋的各種功能按鍵也位于顯示屏上，通過(guò)觸摸進(jìn)行控制。
空氣炸鍋利用了熱空氣高速循環(huán)的原理來(lái)烹飪美食，所以悠伴空氣炸鍋的頂部是環(huán)狀的進(jìn)風(fēng)口，有效保證360度進(jìn)風(fēng)無(wú)死角。
悠伴空氣炸鍋的出風(fēng)口位于炸鍋的背面，散熱孔則分布在炸鍋的底部。
悠伴空氣炸鍋采用卡扣設(shè)計(jì)，可輕松單手開(kāi)啟或關(guān)閉。
悠伴空氣炸鍋內(nèi)涂有不粘鍋涂層，便于清洗，經(jīng)久耐用。
悠伴空氣炸鍋內(nèi)有一層炸板，主要用于控油等。炸板的中央有一條橫桿，便于取放，設(shè)計(jì)很貼心。無(wú)論是炸鍋，還是炸板，其表面均涂有不粘鍋涂層，為清潔做減法。
除空氣炸鍋外，還有使用說(shuō)明書(shū)，專(zhuān)用食譜等，便于新手輕松上手。
【美式炸薯?xiàng)l】
第一步，準(zhǔn)備食材。
首先準(zhǔn)備一個(gè)大土豆，削皮切段，土豆條的寬度約8mm，用清水洗去其表面的淀粉，用廚房紙吸干水分，倒入容器中。向其中加入適量的鹽，一小勺油，攪拌均勻備用。（因?yàn)橥炼贡旧頉](méi)有油，所以要加入一點(diǎn)點(diǎn)油，如果食材本身就含有油脂，比如雞腿等，此時(shí)就不需要額外加油了）
第二步，悠伴空氣炸鍋預(yù)熱。
讓悠伴空氣炸鍋預(yù)熱三分鐘。炸鍋的顯示屏上會(huì)顯示炸鍋內(nèi)的溫度和倒計(jì)時(shí)，字體很大，一目了然。悠伴空氣炸鍋的溫度和時(shí)長(zhǎng)可自行調(diào)節(jié)，其中溫度可調(diào)范圍為80-200℃，時(shí)間范圍為0-30分鐘。
第三步，加入食材，開(kāi)始烹飪。
往悠伴空氣炸鍋中加入食材后，觸摸顯示屏，選擇“薯?xiàng)l”功能，然后點(diǎn)擊開(kāi)始鍵。此時(shí)悠伴空氣炸鍋預(yù)熱就會(huì)進(jìn)行“炸薯?xiàng)l”了。值得一提的是，悠伴空氣炸鍋內(nèi)置6種預(yù)設(shè)菜單，一鍵烹飪各種美食。當(dāng)然如果預(yù)設(shè)菜單中沒(méi)有自己想要烹飪的食材，也可自行設(shè)定溫度與時(shí)間等。
第四步，翻動(dòng)食材。
為了防止空氣炸鍋內(nèi)的食材受熱不均勻，可不定時(shí)的打開(kāi)炸鍋，翻動(dòng)食材。特別說(shuō)明的是悠伴空氣炸鍋具有抽鍋?zhàn)詣?dòng)斷電和記憶功能。抽出炸鍋，悠伴空氣炸鍋預(yù)熱自動(dòng)斷電，裝入炸鍋，悠伴空氣炸鍋繼續(xù)之前的工作，免去手動(dòng)暫?；騿?dòng)的煩惱。
第五步，美味出爐。
薯?xiàng)l的烹飪時(shí)長(zhǎng)約15分鐘，制作完成后，空氣炸鍋會(huì)發(fā)出“滴滴滴”的聲音。稍等片刻，一盤(pán)香氣四溢的美味薯?xiàng)l就制作完成了?？梢愿鶕?jù)自己的口味，擠點(diǎn)番茄醬。說(shuō)實(shí)話(huà)，用悠伴空氣炸鍋制作的“炸薯?xiàng)l”，味道與外面店里的不相上下，健康又美味。
【香脆炸雞腿】
與炸薯?xiàng)l相比，使用悠伴空氣炸鍋炸雞腿的步驟要稍微多一些，需要提前將雞腿處理干凈，并用燒烤料腌制2小時(shí)左右。悠伴空氣炸鍋預(yù)熱后，將腌制好的雞腿放入鍋中，手動(dòng)選擇200℃+30分鐘。稍等片刻，一枚枚香脆可口的炸雞腿就制作完成了。
使用悠伴空氣炸鍋制作的炸雞腿，外脆里嫩，香氣誘人。咬上一口，都能聽(tīng)到“咔吱咔吱”的聲音，實(shí)在是香脆可口啊。最關(guān)鍵的還是沒(méi)加一滴油，就可以制作出香脆美味的雞腿了。
總的來(lái)說(shuō)，悠伴空氣炸鍋操作簡(jiǎn)單，功能全面，是家中不可或缺的小家電之一。尤其是悠伴空氣炸鍋采用大屏顯示，一鍵操作，溫度、時(shí)間實(shí)時(shí)掌控。順便提一個(gè)小建議，可在悠伴空氣炸鍋的控制面板增加一鍵預(yù)熱功能，免去每次使用前都需要手動(dòng)選擇溫度和時(shí)間的煩惱。總而言之，用悠伴空氣炸鍋制作美食，徹底告別傳統(tǒng)油炸，無(wú)油炸更健康，美味依舊！
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