創(chuàng)作立場聲明：茲認(rèn)為喝什么茶都是一門很主觀的學(xué)問，因為每個人都有自我感觀、觸覺的不同，加上學(xué)識、表達(dá)能力的差異，因此即便是同飲一款茶時，亦會有不同的說法，所以喝茶嘛！只要喝到對的茶，喝到自己喜歡的茶，那這款茶就是好的茶；那什么才是對的和好的茶？這個問題我想沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，因為每個人的答案應(yīng)該都不盡相同，如果要問我的答案是什么呢？那就請大家先泡壺茶，慢慢等吧！（希望不會等太久）我會僅就個人的品飲心得直觀的敘述！

普洱茶國標(biāo)的定義標(biāo)準(zhǔn)其中的原料規(guī)定是大葉種曬青毛茶，很多人就拿這個做文章，采用小葉種制成的茶不是普洱茶，因為大葉種是云南本地種，而小葉種則是外來種～

1）遷徙：據(jù)說小葉種茶樹并非原產(chǎn)于云南，是歷代漢人遷徙至云南時把中原良種移植所至。因為云南屬亞熱帶地區(qū)且海拔甚高，生態(tài)環(huán)境比中原更佳，故小葉種茶樹能夠茁壯成長。經(jīng)過數(shù)百年甚至上千年的時間，由于自然交雜或是人工嫁接，小葉種和大葉種茶樹繁衍出中葉種茶樹，令云南的茶樹品種變得更為優(yōu)良和豐富。

2）變異：外來茶種要想在當(dāng)?shù)卮婊钕聛?，?wù)必要適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜕鷳B(tài)環(huán)境，要能抗寒，還要能抗高溫以及抗病蟲害。為了存活下來，外來的茶樹都會產(chǎn)生變異，改變它在原產(chǎn)地原有的形狀。這也是云南的小葉種和其他地方的小葉種口感有很大差別的主因。

不管是大葉種，還是小葉種，中葉種，它們采用的是普洱茶特定加工工藝，應(yīng)該被稱作普洱茶，況且自雍正十三年普洱貢茶很多就是云南的小葉種。

一想到小葉種普洱茶，就聯(lián)想到倚邦，因為倚邦和其他茶區(qū)不同的是小葉種為主，這次開湯的是來自非知名小葉種茶區(qū)-臨滄茶區(qū)的貓耳朵茶（小葉種），貓耳朵普洱茶近來成為普洱茶界的新貴，不論是物以稀為貴（小葉種相對大葉種來說稀少，由于芽葉小.芽頭嫩，采摘難度.制作工藝相對成本較高），還是因好奇.過度炒作而受到的追捧……

產(chǎn)品：貓耳朵普洱茶 品牌：小茶控

重量：10g 型態(tài)：散茶

產(chǎn)地：云南臨滄昔歸 季節(jié)：春

因為葉片小巧圓潤.狀似小貓咪的耳朵的緣故，故被稱為貓耳朵，也被稱為茶界的小可愛。它不光是憑著可愛的外表俘獲普洱茶客，更是因為它獨特的口感和明顯的特征征服。

茶葉包裝：綿紙+PE材質(zhì)，不傷害茶葉，密封性很好，較易撕開。

沖泡前的溫杯：保持杯內(nèi)溫度，沖泡起來香氣和滋味都更好。

細(xì)芽細(xì)葉,精致玲瓏，有些碎

洗茶（溫潤泡），100度沸水10秒內(nèi)出湯，湯底有雜質(zhì)，大概是干茶細(xì)碎的緣故

第一泡：湯色淺黃清冽透亮，茶皂素豐富

滋味略澀,新茶的特征，但是不苦，回甘鮮爽，生津好，有一股山野氣韻,湯質(zhì)細(xì)致飽滿

香氣明快，蜜韻明顯，帶有少許的新鮮青味（植物的本來味道，有人喜歡，但是不太討喜我）水路細(xì)膩柔和

第四泡，青味和澀感依舊，沒有多大改變，難道是散茶的原因？我喝過的緊壓普洱茶中青味很少有

感覺不怎么耐泡，是因為新茶還是小葉種本身內(nèi)含物不豐富？這是第九泡，水味出來了

總的來說這款2020年春貓耳朵生普，口感較刺激，澀感和回甘生津都明顯，耐泡與否也有分別，但是作為新茶，這款貓耳朵算是耐泡度合格的，九泡的沖泡量，just soso吧，相對于老茶或者大葉種的普洱茶。

優(yōu)質(zhì)普洱茶的特征，它都有，但是相對于價格，不太成正比，這款是品鑒包里價值最高的，放一段時日應(yīng)該轉(zhuǎn)化的滋味會更好，不過聽說小葉種普洱茶陳化不太理想（存疑，既然是普洱茶，那么也有越陳越醇的特征，不過也是內(nèi)質(zhì)不如大葉種，所以陳化不如大葉種）。

10g茶，一泡泡一下午，品了一下午，何不樂哉？！也能品嘗從未接觸的茶葉，滋味不管是否對胃口，帶給你的感受好或壞，最重要的是過程，不能一言兩語斷定品質(zhì)好或壞，畢竟汝之蜜糖,彼之砒霜～

一段新鮮的品茶體驗，給以不一樣的感官新奇，還是值得的，如果你聞所未聞，或者只聽說過未喝過，那么推薦你嘗試下，打開新世界的大門！

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