作為一枚吃貨,經(jīng)常在家給自己做好吃的。平時(shí)會(huì)做菜帶公司里吃,周末呢也經(jīng)常會(huì)好好張羅一桌好餐。對(duì)我來(lái)說(shuō),飯桌就是幸福的象征,說(shuō)明自己生活富足,也有足夠的時(shí)間去享受生活。
既然做飯頻率這么高,那我在挑選炊具也是不馬虎的,最近看好了一款不粘鍋,英國(guó)帝伯朗靈感系列,看到好多小伙伴也在種草,就果斷下單了。使用了一段時(shí)間,感覺(jué)真的沒(méi)有失望,所以在這里給大家安利啦~~
拿到快遞的時(shí)候,盒子很大。期待滿滿。拆開(kāi)看,包裝也是非常仔細(xì),泡沫塞得很滿,防止產(chǎn)品磕碰。里面配件非常多,有不粘鍋、立式鋼化玻璃蓋、多功能料理勺,硅膠鏟、黑色鍋耳2個(gè),還有一個(gè)蒸籠。
之所以有這么多配件,是因?yàn)樗紤]到了我們平時(shí)很多烹飪需求,安上手柄,可以是煎鍋、炒鍋,放上蒸籠可以變蒸鍋;蓋上鍋蓋就是微壓鍋,拆下手柄,放上鍋耳就可以變煮鍋,燜鍋,一口鍋?lái)敯丝阱?,給廚房小的人節(jié)約了很大的空間。最主要的是不用買(mǎi)那么多鍋,還很省錢(qián)呀!這個(gè)設(shè)計(jì)真的愛(ài)了~~
這款鍋鍋底非常深,比普通的鍋要加深30% ,鍋底也比普通鍋底加寬25%,煎一整條魚(yú)也非常輕松。把手柄拆卸安上鍋耳,就可以變成湯鍋。
這口鍋?zhàn)顓柡Φ囊稽c(diǎn),它有6層不粘涂層。高純度鋁合金基底層、等離子熔射鈦合金持久層、寶石顆粒滲透層、礦物質(zhì)增強(qiáng)層、硬質(zhì)氧化物增強(qiáng)基層、噴砂層。
它用了一種新技術(shù),紫鉆鈦熔射科技技術(shù), 鈦對(duì)人體無(wú)毒,鈦顆粒表面升溫,鍋體發(fā)生化學(xué)反應(yīng),不粘性提高了97%。離子技術(shù)把鈦、合成藍(lán)寶石或合成鉆石澆筑在鍋體,肉眼也能看到表面的寶石藍(lán)色顆粒和鈦色顆粒。6層不粘涂層,讓鍋表面更加光滑耐磨。
煎雞蛋的時(shí)候,我沒(méi)倒油,竟然也沒(méi)有粘上。如果鍋臟了,也非常好清洗,只要拿個(gè)干凈的抹布輕輕一抹就好了,給我們省去了不少麻煩。
不光鍋里面是6層,鍋底也做了5層聚能復(fù)合鍋底,底部還有環(huán)形的設(shè)計(jì),覆蓋了上百個(gè)微小的聚能孔。這種設(shè)計(jì)方式能把鍋底的熱量聚集在一起,而且也不粘鍋。這樣燒水做飯很快就能熱起來(lái),不管你用的是煤氣爐還是電磁爐,都可以用,也讓我們用起來(lái)更加方便。有時(shí)候我會(huì)拆掉鍋柄和家人一起用電磁爐吃火鍋,鍋熱得很快~~~
不粘還有一個(gè)好處,就是能讓導(dǎo)熱更加的均勻,這樣也會(huì)減少油煙產(chǎn)生。鋁合金導(dǎo)熱性比不銹鋼快15倍,冒油煙的溫度約為240℃,正常炒菜油溫只需160C-180℃。爆炒的溫度約在200C,帝伯朗多功能不粘鍋聚能復(fù)底,排除不均勻熱源,導(dǎo)熱迅速,所以鍋具始終保持在200℃左右,不會(huì)引起局部高溫,從根源減少油煙。以前我總是擔(dān)心油煙傷皮膚,吸的油煙多了也不好。用了這款鍋,就不用擔(dān)心這些了。
而如果要燉肉,這個(gè)產(chǎn)品還設(shè)有壓力微循環(huán)系統(tǒng),蓋上蓋子,鍋蓋上有置頂微壓閥,扭上它就能讓食物更快熟透,能節(jié)約烹飪時(shí)間。這個(gè)泄壓閥還是可拆卸的,達(dá)到一定的溫度以后能自動(dòng)卸壓,里面的10KPA微壓技術(shù),關(guān)上火還能自己再煮5分鐘左右,這既節(jié)省了時(shí)間,又節(jié)省了燃?xì)?,?jiǎn)直是一舉兩得呀!
我真的蠻喜歡它這個(gè)鍋蓋的設(shè)計(jì),雙層鋼化玻璃非常耐摔、抗壓安全系數(shù)非常高。而且鍋蓋是可立式的,能節(jié)省空間。鍋蓋的邊上還有可拆卸的硅膠圈,如果要清洗的話可以拆下來(lái),這樣就不會(huì)藏污納垢了,這個(gè)設(shè)計(jì)還是很人性化的。
還有做飯的時(shí)候,感溫變色的膠木手柄可以精準(zhǔn)控溫,150℃感溫提醒,火候可以在掌握之中。鍋兩側(cè)也是鉚釘設(shè)計(jì)的,不易滋生細(xì)菌,安全衛(wèi)生。
上網(wǎng)查了這個(gè)品牌,是來(lái)自英國(guó)的TIBORANG,成立于1907年漢諾威王朝末期、愛(ài)德華七世在位時(shí)成立,至今已有1個(gè)世紀(jì)歷史。而且各個(gè)生產(chǎn)線都是經(jīng)歷了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),全球范圍內(nèi)擁有很多線下門(mén)店,進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后,在國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)工廠、生產(chǎn)售賣(mài),品質(zhì)把控得十分好。而且這款鍋品質(zhì)也有保障,有20年質(zhì)保,這讓我放心了不少。
總而言之,我真的很喜歡這口鍋。不光顏值好看,功能也非常強(qiáng)大。不粘能力真的非常強(qiáng),還有一鍋多用也是非常實(shí)用了,蒸煮煎炸都能Hold住,也不用買(mǎi)那么多鍋了。而且產(chǎn)品各個(gè)細(xì)節(jié)都設(shè)計(jì)非常棒,我也更喜歡下廚做飯了,生活也更美好了~~