春節(jié)將至,又到了準備年貨的時候,不知道大家的年貨準備好了沒有。牛年的春節(jié)注定會在防疫抗疫中度過,由于疫情所限,可能很多人都不太愿意到人口密集的菜市場、超市買菜,這時候線上購物是個不錯的選擇,筆者今天給大家推薦的就是幾款在京東銷售的生鮮肉類,全部國產(chǎn),經(jīng)過了相關檢測,更重要的是以下每款食物我都親自試過,味道都還不錯,推薦給大家。
1.鳳祥食品琵琶腿
目前網(wǎng)購冷凍雞肉,鳳祥是我的首選,最主要的是這牌子宣稱是0激素使用,網(wǎng)購這么多年,除了鳳祥基本上沒看到有以0激素為賣點的,這牌子賣了好幾年也沒有什么檢舉揭發(fā)的,感覺0激素是比較靠譜的。
這款是琵琶腿,化凍之后比較新鮮,肉質(zhì)不肥,嫩度適中,有嚼勁也不柴,口感不錯,不像一些肉食雞肉質(zhì)過于軟爛,有雞肉香味,用來紅燒、烤制、熬湯都可以。一袋琵琶腿重1Kg,近期好價15.10元。
2.澇河橋原切羊肉片
基本是每次賣生鮮都要買的產(chǎn)品,灘羊肉片,原切,沒有任何添加劑,羊肉香味濃郁,膻味不大,口感比較柔和,屬于有明顯羊肉香氣但不是那種沖人的味道。
羊肉卷的肥瘦適中,下鍋之后也能夠保持完整,厚度剛好,不薄也不厚,能夠保持良好的口感,放一片在嘴里,感受羊肉的醇厚肥美,涮火鍋、炒著吃、熬湯都不錯,筆者最喜歡用羊肉片做水煮羊肉,感興趣的可以試下。近期好價35元。
3.鳳祥琵琶腿切塊
依舊是鳳祥的雞肉,這款雞肉是琵琶腿切塊,免去了處理的步驟,不用切可以直接下鍋,非常方便,炒個大盤雞之類很不錯。品質(zhì)依舊,口感良好。
一袋重量1kg,里邊裝了兩小袋,每袋500g,方便取用,仍然是0激素添加,可能由于多了切塊步驟,會比琵琶腿稍貴,近期好價18元左右。
4.恒都谷飼國產(chǎn)原切牛肉塊
之前在網(wǎng)上一直買的都是進口牛肉,從去年疫情開始,基本上不碰進口牛肉了。這款是國產(chǎn)谷飼牛肉,原切,沒有明確牛肉部位,感覺是牛腩多一些。肥瘦看運氣,有時候比較瘦,偶爾帶筋,有時候會稍微肥一點,喜歡吃牛腩的完全可以接受,不接受肥肉的勿買。
肉質(zhì)軟硬適中,不柴,兩個小時可以燉爛,牛肉香味十足,燉番茄、土豆、蘿卜都很好,一袋重1kg,近期好價44元,物美價廉。
5.祁連牧歌大塊牛肉
這款牛肉最大的特色就是整塊原切,一袋一般只有一大塊牛肉,個別情況下會有一兩塊碎肉配重。
牛品種是西門塔爾牛,紋理較粗,比較愛爛,不腥不膻,牛肉味適中。這款牛肉整塊原切,但位置不明,有時候是牛腿肉,有時候會帶點雪花的感覺,口感味道都還不錯,無論是醬牛肉還是燉制都可以。牛肉一袋1Kg重,近期好價52元左右。
6.鳳祥雞腿肉丁
仍然是鳳祥的雞肉,0激素,雞腿去骨,切丁。不過按照大小來說,這款算不上肉丁,應該算塊了,本來想買來做宮保雞丁的,但發(fā)現(xiàn)肉塊太大,想要做宮保雞丁需要改刀,如果做辣子雞大小剛好。
雞肉不柴不膩,軟硬適度,免切,比較推薦,整袋1kg重,近期好價18元。
7.上鮮無骨雞柳
這是一款半成品雞柳,雞肉已經(jīng)腌制好,裹粉完畢,直接下油鍋炸一下就可以吃了。如果有空氣炸鍋會更方便。
雞肉屬于原味的,雖然也有香辛料,但香辛料的味道并不太濃,基本上還是雞肉原本的味道,肉質(zhì)比較嫩滑,水分充足,炸衣很脆,咸淡適中,很好吃。這款雞柳沒有0激素標識,整袋重1.5kg,雙十一最低價達到過二十三四的樣子,不過近期沒有那么大力度的折扣了,近期好價32元左右。
以上就是筆者為大家推薦的冷鮮肉類,全部京東自營,品質(zhì)有保障,且送貨上門,不過由于疫情加上道路等原因,可能要兩三天才能送達,不想在市場買菜的可以嘗試一下。