前段時(shí)間看新聞,上海突擊檢查奶茶店,我們常喝的眾多網(wǎng)紅品牌都存在問(wèn)題,看過(guò)照片后確實(shí)觸目驚心,一杯杯網(wǎng)紅奶茶、果茶都是在這樣的環(huán)境下出品的,這讓水母這種飲料愛(ài)好者也驚出了一身冷汗,看來(lái)外面的各種網(wǎng)紅飲料還是要少喝啊。
但是沒(méi)有了飲料總感覺(jué)生活缺點(diǎn)什么,那么不如讓我們動(dòng)手在家自己做吧。
今天水母就為大家?guī)?lái)七款好喝又健康的飲品吧,非常簡(jiǎn)單,在家就能做,建議收藏哦!
1.莓果優(yōu)格思慕雪
食材
做法
材料是不是很簡(jiǎn)單,做法也同樣非常簡(jiǎn)單;
1.水果洗凈,草莓去蒂,放入破壁機(jī);
2.加入一小盒酸奶,破壁機(jī)選擇奶昔檔打成奶昔即可。
一杯高蛋白低卡飽腹+養(yǎng)生又健康的莓果優(yōu)格思慕雪就做好啦。
倒入杯中,可以聞到草莓、藍(lán)莓的香氣,入口細(xì)膩,酸酸甜甜的。不論是早餐喝一杯還是晚上喝一杯都是營(yíng)養(yǎng)又美味。
2.仲夏芒果星冰樂(lè)
雖然還沒(méi)有到夏天,但是不影響我們喝涼涼的飲料的快樂(lè)。
食材
做法
1.芒果去皮去核切成小塊, 先將三個(gè)小芒果放入破壁機(jī)中,榨成果泥;
2.果泥倒出一點(diǎn)備用,接下來(lái)倒入椰奶,加入冰塊,打成冰沙即可,水母用的是大宇輕養(yǎng)破壁機(jī),直流電機(jī),可以實(shí)現(xiàn)強(qiáng)破壁性能,即使是打冰塊也完全沒(méi)有問(wèn)題;
3.接下來(lái)把提前準(zhǔn)備好的淡奶油打發(fā)好,就可以倒入杯中了;
4.杯中依次加入芒果果泥打底,杯壁掛一圈淡奶油裝飾,倒入芒果椰奶冰沙,因?yàn)槭潜巢挥脫?dān)心奶油立馬融化,接著就是注入靈魂的,最后在冰沙頂部擠上奶油奶蓋,再來(lái)點(diǎn)芒果丁裝飾,完成。
太贊了,真過(guò)癮還得是這種冰沙,并且真材實(shí)料。不論從口感還是賣相上都不輸外面二三十一杯的,夏天喝一杯的話別提多清爽了,細(xì)膩的奶油奶蓋加上芒果,簡(jiǎn)直是絕配。
3.芋泥牛乳茶
接下來(lái)這個(gè)飲品也同樣硬核,在好朋友面前同樣也能露一手。
食材
做法
首先要準(zhǔn)備芋泥牛乳茶的核心,那就是芋泥,一次讓你芋泥自由!
1.首先把荔浦芋頭和小紫薯洗凈,去皮,切塊后放鍋里蒸大概20分鐘,蒸熟即可,芋頭和紫薯的比例大概3:1;
2.接下里破壁機(jī)中倒入純牛奶100ml、淡奶油50ml、煉乳20g,沒(méi)有煉乳的小朋友可以用砂糖代替,接下來(lái)放入蒸熟切塊的芋頭和紫薯,用破壁機(jī)打成泥,絲滑的芋泥就做好了;
當(dāng)然你會(huì)發(fā)現(xiàn)一次做的量有點(diǎn)多,不用擔(dān)心芋泥抹在剛烤好的吐司吃也超贊。
3.用勺子把芋泥刮在杯壁上,然后加入適量的煉乳和牛奶,當(dāng)然也可以提前泡茶煮奶茶;
這樣一杯芋泥牛乳茶就做好了,你學(xué)會(huì)了嗎。
做完芋泥后的破壁機(jī)壁還是比較難清潔的,還好水母的這個(gè)破壁機(jī)有自清潔功能,幫了大忙。
4.霸氣西柚氣泡水
食材
這個(gè)就非常簡(jiǎn)單了,大家沒(méi)看過(guò)做過(guò)但一定都喝過(guò),甜味中又夾雜著微苦的口感,水母很喜歡。
做法
1.西柚洗凈去皮,切一片取出待用,剩余西柚小塊放入破壁機(jī)打成果汁;
2.西柚片連皮放入杯中搗兩下,倒入西柚汁,最后倒入三分之雪碧;如果不喜歡太甜可以換成無(wú)糖的氣泡水或蘇打水。
冰鎮(zhèn)過(guò)后喝起來(lái),清爽解渴還過(guò)癮,滿口都是維C,西柚果粒在口腔中爆汁的感覺(jué)非常爽。
5.韓式南瓜湯
食材
做法
1.南瓜去皮上鍋蒸熟,切塊;
2.切好的南瓜放入破壁機(jī)里,倒入一袋牛奶,啟動(dòng)破壁機(jī),兩分鐘就搞定了,還可以直接加熱。
不加一滴水、不加一滴糖的韓式南瓜湯就做好了,因?yàn)槟瞎媳旧砭秃芴鹆?,口感非常絲滑,如果喜歡口感比較濃稠的還可以加入一點(diǎn)糯米和小米,好喝又養(yǎng)胃。
6.蜜桃烏龍水果茶
食材
水母用的這款破壁機(jī)是雙杯款,它的底座能智能識(shí)別,實(shí)現(xiàn)雙杯切換功能(放上攪拌杯會(huì)自動(dòng)顯示攪拌杯功能,放上養(yǎng)生壺會(huì)自動(dòng)顯示養(yǎng)生壺功能)。操作簡(jiǎn)便,老人小孩都能簡(jiǎn)單使用,而且除了可以破壁機(jī)打主食,養(yǎng)生壺煮個(gè)水果茶或是燉湯。
做法
1.養(yǎng)生壺中倒入400ml清水;
2.在壺中放入蜜桃烏龍茶包,水果切塊放入;這里建議放蘋果、菠蘿這種比較耐煮的水果。
都是常見(jiàn)的水果+茶包就可以了,在家做上滿滿一壺,低糖還健康,想喝多少就喝多少,搭配火鍋和燒烤喝還非常解膩呢。
7.雜糧豆?jié){飲
當(dāng)然有了破壁機(jī)怎么能不在家做杯熱豆?jié){呢,自己在家做豆?jié){熱的可以,當(dāng)然做冰豆?jié){也同樣非常好喝。
外面的豆?jié){大多都是豆?jié){粉沖成的,在營(yíng)養(yǎng)和健康方面都不如自己在家打的。
食材
破壁機(jī)里面附帶的有這種小量杯,打一到兩人份的豆?jié){這一兩杯就夠了。說(shuō)實(shí)話還是這種1-3人小家庭容量的破壁機(jī)比較實(shí)用,不會(huì)因?yàn)槿萘刻〔粔蚍郑膊挥脫?dān)心容量過(guò)大而浪費(fèi)。水母很早之前就買過(guò)一臺(tái)大型的破壁機(jī),用起來(lái)倒是沒(méi)問(wèn)題,就是當(dāng)時(shí)沒(méi)有考慮到噪音的問(wèn)題,聲音太大,破壁機(jī)一開就像工地施工一樣,實(shí)在是不好意思早晨和晚上用。換了這個(gè)破壁機(jī)就沒(méi)有這個(gè)困擾了,大宇輕養(yǎng)破壁機(jī)采用高硼硅玻璃內(nèi)膽+包裹式外殼,實(shí)現(xiàn)雙層隔熱不燙手的同時(shí),還能更好的抑制噪音,在廚房里使用破壁機(jī),關(guān)上門也不會(huì)影響其他房間人的休息,輕柔的聲音對(duì)于有寶寶的家庭,也不易吵醒寶寶。
做法
1.取一量杯的黃豆,加入花生、紅豆、核桃等;
2.加入300ml的純凈水,選擇破壁機(jī)的豆?jié){模式啟動(dòng),水母這里做的是一杯的量。
水母用的這款破壁機(jī)是支持干打和泡打的,想要打得更細(xì)膩可以提前泡上一晚。有預(yù)約功能的破壁機(jī)就非常實(shí)用了,預(yù)約好時(shí)間,第二天早上起床就能直接喝到暖暖的熱豆?jié){。大宇輕養(yǎng)破壁機(jī)支持最長(zhǎng)“12小時(shí)預(yù)約”,一般的破壁機(jī)設(shè)置預(yù)約只有幾小時(shí)而已,不能滿足睡前預(yù)約、睡醒破壁機(jī)程序結(jié)束,做好熱豆?jié){的需求。
夏天的話也可以等豆?jié){放涼,加入適量冰塊,一杯冰豆?jié){就做好了,比早上喝冰美式還健康提神。
由于是底座和杯體分離,體積也不會(huì)過(guò)重,清洗時(shí)就不會(huì)害怕水會(huì)進(jìn)入電機(jī)。
周末的下午,在家中給自己做上一杯飲料,窩在沙發(fā)上看著喜歡的綜藝或電影,這生活別提多愜意了,趕快行動(dòng)起來(lái)吧!