民以食為天,是咱們中國(guó)人的一句老話。隨著飲食文化的不斷豐富發(fā)展,人們對(duì)食物的色、香、味、形等要求越來(lái)越高。因?yàn)橛辛顺?,社?huì)才不斷前進(jìn)發(fā)展到今天;因?yàn)橛辛顺?,才誕生了璀璨多姿的傳統(tǒng)飲食文化。那么,今天咱們就聊一下有關(guān)做美食的工具:大宇S11多功能料理鍋。
大宇S11多功能料理鍋在包裝還是挺講究的,其實(shí)外層還有一只牛皮紙箱的,內(nèi)層的包裝采用彩印方式。通過(guò)正面的產(chǎn)品圖,大致可以了解到這料理鍋的樣子。
內(nèi)部肯定少不了泡沫來(lái)固定鍋具,更好地避免了快遞運(yùn)輸過(guò)程帶來(lái)的碰撞風(fēng)險(xiǎn)。除了常規(guī)的使用說(shuō)明書外,還貼心地準(zhǔn)備了一本料理鍋食譜。
料理鍋提供了白色和綠色兩個(gè)顏色給消費(fèi)者選擇。產(chǎn)品標(biāo)配有主機(jī)、鍋蓋、湯鍋、烤盤,另外為了滿足消費(fèi)者的需求,還提供了小丸子盤和情侶烤盤。
綠色款的大宇S11多功能料理鍋,質(zhì)感非常不錯(cuò),也能很好地融入家居環(huán)境。正前面的面板采用凹入式設(shè)計(jì),除了保溫檔外,還支持低、中、高三檔調(diào)節(jié)。調(diào)節(jié)的方式也很簡(jiǎn)單,只需要輕觸火力鍵即可。輕觸式的好處還在于如果有油滴、菜汁的飛濺,后期清潔起來(lái)也很簡(jiǎn)單,一抹就行了。
作為一款專業(yè)的美食鍋具,大宇多功能料理鍋的發(fā)熱盤采用了凸面式無(wú)界設(shè)計(jì),整體受熱均勻,加熱也快。我家以前用的是電磁爐,使用范圍有所受限。平面式面板設(shè)計(jì)也可以兼容更多的平底鍋具使用。
電線為一體化線材設(shè)計(jì),在料理鍋的后側(cè)為電線收納區(qū)域。
底部有鏤空的散熱孔,四個(gè)橡膠腳墊適當(dāng)?shù)靥Ц吡艘恍?,?nèi)部也有一個(gè)小風(fēng)扇來(lái)幫助散熱。
帶陶瓷釉涂層的雙煎紋烤盤,材質(zhì)為鋁合金,符合國(guó)家執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)要求。一邊可以煎牛排、另一邊烤雞翅、煎蛋什么的都行。黑色的鍋體中帶有星點(diǎn)般的白色,顯得比較生動(dòng),沒(méi)有那么沉悶。
烤盤受熱部分的邊緣有一圈凸起,既可以使烤盤與發(fā)熱盤充分接觸,也能起到固定烤盤的作用。
再來(lái)看看湯鍋,兩側(cè)同樣有防燙把手,即使在使用過(guò)程中也可以輕松換盤。湯鍋的尺寸約為328x200x80mm,容量接近4L,用來(lái)打火鍋,煮粥,炒飯,燜焗等就最合適了。
不銹鋼材質(zhì)鍋蓋,把手設(shè)計(jì)也挺有心思,有著良好的防燙功能。
中午這一餐,就簡(jiǎn)單做幾個(gè)菜。首先準(zhǔn)備好食材,將胡蘿卜、青瓜切成小粒,火腿肉也是同樣切成小粒塊,剝好玉米,待會(huì)炒成玉米火腿粒,至于雞翅則要提前調(diào)好味,腌制一下,烤雞翅是我家小朋友喜歡吃的。
先將火力設(shè)置到高檔1200W,然后慢慢將雞翅放進(jìn)到鴛鴦雙紋烤盤,由于烤盤獨(dú)有的優(yōu)質(zhì)陶瓷油涂層,可以保證一般的使用都不會(huì)沾鍋,容易清理,油也可以少放一點(diǎn)。
對(duì)于喜歡吃牛排的來(lái)說(shuō),雙紋烤盤不但可以使煎出來(lái)的牛排更有質(zhì)感,也更有賣相。
烤盤大小適中,可以同時(shí)煎烤近10塊雞中翅與兩塊牛排。
在煎烤的過(guò)程中,大宇多料理鍋的發(fā)熱還是十分均勻的,不同火力擋位控制得也比較好,比較容易掌握火候。
煎烤出來(lái)的雞翅金黃金黃的,色香味俱全,看見(jiàn)都讓人流口水了。
不用多長(zhǎng)時(shí)間,使用大宇S11多功能料理鍋就做出兩道味道鮮美的烤雞翅和煎牛排了。
再來(lái)使用湯鍋來(lái)炒一道玉米粒,它的深度足有80mm,3.8L的容積還是挺能裝食材的。
炒玉米粒是一道美味佳肴,主料是玉米,青瓜 ,胡蘿卜,雖然玉米是粗糧,但是平時(shí)吃點(diǎn)粗糧營(yíng)養(yǎng)更加均衡。炒出來(lái)的玉米粒,更是香香甜甜,小孩子最愛(ài)吃了。
大宇S11多功能料理鍋,還可以用打火鍋,煮粥、煲湯、燜焗、蒸煮,燴飯、燉菜等等。對(duì)了,要是不會(huì)做的話,可以閱讀贈(zèng)送的食譜,學(xué)習(xí)制作方法,增長(zhǎng)廚藝。
廣東人比較喜歡煲湯喝,由于大宇多功能料理鍋的發(fā)熱盤采用了凸面式無(wú)界設(shè)計(jì)發(fā)熱盤,所以可以直接使用家中的大湯煲來(lái)煲湯喝。
以前使用的電磁爐,使用范圍有限,現(xiàn)在大宇多功能料理鍋可以兼容更多的平底鍋具使用。
小結(jié):
大宇S11多功能料理鍋,可以滿足人們對(duì)食物的色、香、味、形等要求,大大了豐富了飲食文化。雙煎紋烤盤,能裝的湯鍋,還支持低、中、高三檔輕觸式調(diào)節(jié)。凸面式無(wú)界設(shè)計(jì)的發(fā)熱盤,受熱十分均勻。獨(dú)有的優(yōu)質(zhì)陶瓷油涂層,享受美食后清潔起來(lái)也容易。
在南方的我,待冬天來(lái)臨之時(shí),一家人圍坐在餐桌前,擺出各種豐富的食材,使用大宇S11多功能料理鍋吃一頓美味的火鍋,讓家人更有口福,不得不說(shuō)是一件非常溫馨的事情。