前言：

年關(guān)將近，家家戶戶都開(kāi)始了“掃塵”活動(dòng)。而在眾多的掃塵項(xiàng)目中，清潔油煙機(jī)必定是其中之一。前年的時(shí)候，樓主就喊了美的的上門(mén)服務(wù)，給爺爺?shù)膹N房做了個(gè)大掃除  ▲

油煙機(jī)這東西，用久了以后吸力一定會(huì)有所下降，即便是徹底拆解清理，裝回去后也會(huì)或多或少存在噪音變大、風(fēng)力變小等情況。那怎么辦呢？

新年新氣象，如果告訴你不到 2千元就可以換一套嶄新的煙灶，并且支持揮手智控、智能定時(shí)這些聽(tīng)起來(lái)就非常高大上的功能，你會(huì)不會(huì)心動(dòng)呢？

預(yù)約安裝：

一說(shuō)起更換煙灶，很多人首先想到的就是“麻煩”。

其實(shí)樓主也能理解：一方面，怕黏糊糊的油煙弄得到處都是麻煩——有專(zhuān)業(yè)的售后上門(mén)，都不需要我們自己動(dòng)手；另一方面，還怕機(jī)器尺寸不對(duì)，整改櫥柜更加麻煩。但是如果我們對(duì)煙灶稍加了解，就會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)一點(diǎn)也不麻煩。

比如本文樓主要評(píng)測(cè)的這款型號(hào)為 H7的華凌油煙機(jī)，其寬度為 895mm，屬于標(biāo)準(zhǔn)的 900mm寬度檔產(chǎn)品，完全不需要任何改造就能適配家中原先的吊柜空隙；至于 505mm的高度和 416mm的厚度，則更是不在話下。

燃?xì)庠畹陌惭b就更方便了，基本上只要天面開(kāi)孔不是太小，機(jī)器就能完美嵌入。并且，這款華凌 HQ13不但支持嵌入式安裝，而且可以臺(tái)式安裝，這在大品牌產(chǎn)品中比較少見(jiàn)。使其適應(yīng)性大大增加。

機(jī)器到手之后，我們就可以預(yù)約上面安裝了。

收到機(jī)器之后，我們只需關(guān)注名為“美的服務(wù)”的公眾號(hào)，然后選擇“報(bào)裝報(bào)修”，在跳出的頁(yè)面中繼續(xù)選擇“安裝”，然后詳細(xì)輸入對(duì)應(yīng)信息即可  ▲

接著，當(dāng)?shù)氐氖酆缶W(wǎng)點(diǎn)就會(huì)與你取得聯(lián)系；最后則是對(duì)應(yīng)的師傅致電約詳細(xì)上門(mén)時(shí)間。

小哥如約上門(mén)，并且佩戴口罩，自帶攜帶，全副武裝。到了之后，測(cè)量、預(yù)裝、開(kāi)孔一頓操作，油煙機(jī)就穩(wěn)穩(wěn)地上墻了。

搞定了油煙機(jī)之后，燃?xì)庠畹陌惭b就很快了  ▲

機(jī)器裝好之后，小哥對(duì)著操作面板一頓試機(jī)，并且向樓主演示了機(jī)器的具體操作和基礎(chǔ)的保養(yǎng)維護(hù)方法，比如煙機(jī)油槽的拆裝，燃?xì)庠铍姵氐母鼡Q等等   ▲

最后小哥收拾工具離開(kāi)，廚房煙灶變得煥然一新  ▲

使用體驗(yàn)：

關(guān)于煙灶的使用體驗(yàn)，基本就是圍繞操控、噪音、風(fēng)壓及風(fēng)量、火力、能效、調(diào)節(jié)精度以及一些差異化功能來(lái)展開(kāi)。下面，樓主將以小標(biāo)題的形式，對(duì)上面這幾個(gè)點(diǎn)逐一進(jìn)行展示。

H7煙機(jī)

1、揮手智控

揮手智控實(shí)際上就是手勢(shì)控制。前幾年剛出來(lái)的時(shí)候，是被作為高端機(jī)標(biāo)配來(lái)使用的——沒(méi)錯(cuò)，這臺(tái)售價(jià)僅 1000元出頭的華凌 H7也配備了這個(gè)高大上的功能。

使用的時(shí)候，手掌從右向左揮動(dòng)，代表開(kāi)機(jī)；反之則關(guān)機(jī)  ▲

PS：如果想要直接通過(guò)手勢(shì)控制進(jìn)入爆炒模式，則可以在機(jī)器開(kāi)機(jī)后再一次將手從右向左揮動(dòng)。100s后，機(jī)器會(huì)自動(dòng)恢復(fù)之前檔位。

檔位方面，機(jī)器有慢速、快速和全速吸三檔。如果使用揮手智控開(kāi)機(jī)，機(jī)器默認(rèn)使用快速檔。如果開(kāi)機(jī)后需要調(diào)高或者調(diào)低風(fēng)量，則可以手動(dòng)選擇。

相機(jī)鏡頭下，位于油煙機(jī)觸控區(qū)域兩側(cè)的對(duì)稱(chēng)感應(yīng)小孔依稀可見(jiàn)  ▲

實(shí)際使用中，在廚房這種重油煙的地方，手勢(shì)控制非常實(shí)用，可以完全避免我們炒菜時(shí)油膩的手指與機(jī)器的直接接觸，省掉了后續(xù)對(duì)油煙機(jī)的擦拭清潔。并且，回收控制動(dòng)作更加隨意，不需要熟悉觸控界面，尋找對(duì)應(yīng)按鍵，操作起來(lái)更加直爽快速。

2、風(fēng)壓及風(fēng)力

對(duì)于油煙機(jī)來(lái)說(shuō)，風(fēng)壓和風(fēng)量共同決定了它的吸油煙能力：前者決定了它吸油煙的力度和排煙的能力；后者則決定了它吸油煙的速度。

對(duì)于市面上主流的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，吸風(fēng)量一般在 18-20m?/min居多；風(fēng)壓則在 300-350Pa更為常見(jiàn)，達(dá)到400Pa最大靜壓就可以稱(chēng)為大風(fēng)壓油煙機(jī)。

PS：假設(shè)廚房面積為6㎡，高3m，那么廚房空間中理想化氣體體積（不存在櫥柜、冰箱等其他物件）為18m?（實(shí)際氣體體積小于該數(shù)值），假設(shè)油煙機(jī)風(fēng)量為18m?/min，那么也就是說(shuō)該油煙機(jī)可以在1分鐘內(nèi)（不考慮氣體流動(dòng)等因素）將該廚房空氣換個(gè)遍。

參數(shù)方面，這臺(tái)華凌 H7爆炒檔最大風(fēng)量可達(dá) 20m?/min，最大靜風(fēng)壓也達(dá)到了 420Pa，理論上在吸油煙能力方面比較強(qiáng)大。

上面的實(shí)驗(yàn)中，一張紙巾被牢牢吸附在油煙機(jī)排煙口  ▲

為了繼續(xù)表征這臺(tái)華凌油煙機(jī)的吸油煙能力，樓主用風(fēng)速儀對(duì)不同檔位下的吸油煙能力做了個(gè)簡(jiǎn)單測(cè)試。實(shí)驗(yàn)中，風(fēng)速儀的風(fēng)扇緊貼排風(fēng)口不動(dòng)，然后分別測(cè)試機(jī)器在不同檔位下風(fēng)速。

可以看到，隨著檔位的上升，實(shí)測(cè)風(fēng)速不斷變大  ▲

并且，通過(guò)對(duì)風(fēng)速的測(cè)定，實(shí)際上我們還可以換算得到對(duì)應(yīng)的風(fēng)壓數(shù)值。但由于測(cè)量方式并不嚴(yán)謹(jǐn)，這里樓主不做定量的計(jì)算，僅做個(gè)定性的展示。

關(guān)于這臺(tái)華凌 H7的真實(shí)吸油煙能力，樓主用油炸干辣椒的方式做個(gè)極限實(shí)驗(yàn)——如果機(jī)器吸油煙效果不理想，樓主大概率會(huì)被干辣椒嗆死在廚房里（請(qǐng)勿模仿）。

隨著油溫的不斷升高，油炸干辣椒產(chǎn)生的油煙也逐漸增大。但是通過(guò)這張動(dòng)圖我們可以看到：所有產(chǎn)生的油煙，全都被順利吸入機(jī)器排風(fēng)口，沒(méi)有一絲逃逸  ▲

在用一張?zhí)貙?xiě)繼續(xù)感受這個(gè)無(wú)比暢爽的感覺(jué)，樓主在密閉的廚房完全沒(méi)有一點(diǎn)被嗆到的感覺(jué)  ▲

因此，這臺(tái)華凌 H7吸油煙能力順利通過(guò)測(cè)試。

3、噪音

除了風(fēng)力和風(fēng)壓之外，油煙機(jī)的噪音同樣影響機(jī)器的使用感受。根據(jù)官方標(biāo)注的參數(shù)，這臺(tái)華凌 H7的運(yùn)行噪音僅有 56dB  ▲

但這只是聲壓級(jí)噪音數(shù)值，A計(jì)權(quán)聲功率級(jí)=聲壓級(jí)噪音+14dB= 56dB+14dB=70dB。

那么機(jī)器的實(shí)際表現(xiàn)到底怎么樣呢？樓主用自己的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了簡(jiǎn)單的測(cè)試，結(jié)果表征如下：

樓主站在油煙機(jī)正前方，在不同檔位下分別測(cè)得噪音數(shù)值如上，稍稍高于標(biāo)定值  ▲

實(shí)際體驗(yàn)方面，噪音雖然不至于嘈雜，但是表現(xiàn)沒(méi)有風(fēng)壓和風(fēng)力那么優(yōu)秀，樓主個(gè)人感覺(jué)屬于中規(guī)中矩的水平。

HQ13燃?xì)庠?/span>

1、智能定時(shí)

這應(yīng)該屬于這臺(tái)華凌 HQ13燃?xì)庠畹牟町惢δ堋?

在機(jī)器右側(cè)旋鈕的旁邊，有一塊小小的顯示屏，實(shí)際上這就是定時(shí)模塊。

在燃?xì)庠钌显O(shè)置定時(shí)模塊，作用非常明顯：那就是當(dāng)你需要對(duì)食物進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間燉煮并離開(kāi)時(shí)，設(shè)置并提醒自己，以防止忘記  ▲

定時(shí)裝置時(shí)間的調(diào)節(jié)非常簡(jiǎn)單，可以通過(guò)短按“+”或“-”鍵完成。當(dāng)?shù)褂?jì)時(shí)結(jié)束時(shí)，機(jī)器會(huì)發(fā)出連續(xù)的短暫蜂鳴，提醒用戶即時(shí)關(guān)火或者到灶前查看。

在實(shí)際使用中，這個(gè)功能也非常好用，尤其是對(duì)于獨(dú)居的朋友，可以對(duì)自己進(jìn)行有效提醒，一定程度上避免事故的發(fā)生。在過(guò)年團(tuán)圓時(shí)，這個(gè)功能更是大有用武之地：既可以在做菜間隙享受與家人的團(tuán)聚，還能防止食物燉煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，兩不耽誤！

同時(shí)，在時(shí)間右下角，還有一個(gè)“電池”符號(hào)，用于提醒燃?xì)庠铍姵厥Ｓ嚯娏浚龅綄?duì)更換時(shí)間心中有數(shù)。這同樣是一個(gè)非常貼心的小細(xì)節(jié)。

2、能效等級(jí)

根據(jù)國(guó)標(biāo)GB 16410-2007 家用燃?xì)庠罹咭?guī)定：臺(tái)式灶的熱效率≥55%，而嵌入式灶的熱效率≥50%。

目前市場(chǎng)的灶具熱效率多在 55%-70%之間。燃?xì)庠畹臒嵝试礁咴胶茫嗤瑮l件下產(chǎn)生的熱量更多，更省氣。這臺(tái)華凌 HQ13官方標(biāo)定的熱效率高達(dá) 63%，在同類(lèi)產(chǎn)品中屬于比較高的水準(zhǔn)，因此能效等級(jí)達(dá)到了一級(jí)。

這一點(diǎn)樓主無(wú)法通過(guò)觀察或者測(cè)試評(píng)估，所以只能通過(guò)相關(guān)參數(shù)的解讀來(lái)做一個(gè)介紹。

3、火力

除了燃燒的熱效率之外，火力的大小和燃燒情況的好壞直接決定了炒菜做飯時(shí)的加熱速度。而判斷燃?xì)庠睢盁暮貌缓谩钡霓k法也很簡(jiǎn)單：

①看火焰顏色。淡藍(lán)色最佳，發(fā)紅說(shuō)明燃燒情況不良，或者燃?xì)庵泻须s質(zhì)；

②看火焰狀態(tài)/力度。燃燒情況好的爐頭，火焰直而有力。

這臺(tái)華凌 HQ13的火焰顏色非常的正，是這些年樓主見(jiàn)過(guò)的燃?xì)庠钤谥腥紵闆r最好的產(chǎn)品之一。美中不足的是，火焰形狀相對(duì)一般，不夠有力。但是樓主在實(shí)際使用中，這臺(tái)燃?xì)庠钤诩訜崴俣确矫孢€是很給力的 （換成肯定句的形式）。

另外，這臺(tái)燃?xì)庠钤诨鹆Φ恼{(diào)節(jié)方面連續(xù)性也還不錯(cuò)  ▲

咕嚕咕?！瓱o(wú)論是在一個(gè)人的寂靜深夜，還是在闔家團(tuán)圓的新春佳節(jié)，燉一鍋飄香四溢的紅燒肉，都能讓你的嘴和胃得到雙重的滿足~

4、細(xì)節(jié)

細(xì)節(jié)方面，這臺(tái)華凌 HQ13采用純黑色鋼化玻璃面板，整體質(zhì)感很好  ▲

為了防止鋼化玻璃出現(xiàn)可能的爆裂，在底下分別增加了優(yōu)質(zhì)玻璃釉、防爆纖維網(wǎng)以及鋼板擋火墻，以此增強(qiáng)安全性。

總結(jié)：

總體來(lái)說(shuō)說(shuō)，華凌的這套 H7+HQ13售價(jià)僅 2千元的入門(mén)級(jí)煙灶套裝，在性價(jià)比方面還是很高的。

功能上，H7油煙機(jī)采用了時(shí)下流行的揮手智控，科技感爆棚不說(shuō)，在實(shí)際的使用中的確比傳統(tǒng)的觸控更方便，也更順手。另外，作為基礎(chǔ)款機(jī)器，這臺(tái) HQ13燃?xì)庠畹闹悄芏〞r(shí)功能同樣可圈可點(diǎn)，屬于加分的差異化功能。因此，從操控體驗(yàn)來(lái)說(shuō)，這套機(jī)器在智能化和人性化方面都做得相當(dāng)不錯(cuò)。

關(guān)于油煙機(jī)核心的吸油煙能力，樓主在上文中做了詳細(xì)的測(cè)試，效果比較理想；機(jī)器噪音稍大，但在可接受范圍內(nèi)；燃?xì)庠罨鹆Σ凰愫芡腔鹧嫒紵闆r極好，能效等級(jí)為優(yōu)異的一級(jí)。

綜上，樓主認(rèn)為：如果追求極致的性價(jià)比，想選擇一套趁手好用的入門(mén)級(jí)煙灶，那么文章評(píng)測(cè)的華凌H7+HQ13煙灶套裝，妥妥的屬于“真香”產(chǎn)品！